和食器の愉しみ

和食器を上手に暮らしに取り入れてみたいけど、種類も多く、お手入れ方法や何から揃えていいのかわからない。と思っている方も多いはず。たしかに和食器は洋食器と比べ、器の素材、色柄や形など多種多様で、それらを季節や料理にあわせ、様々に組み合わせて使います。THE COVER NIPPONでは、そんな日本の財産である、日本で育まれ丁寧につくられた「和食器」の数々より、ひとつづつ特集し、改めて「和食器の愉しみ」をお伝えしていきます。

新しい年を、新しいお箸で

日本には、古くからお正月にその年に使う箸を新調する習慣があります。新しいお箸を使うことで、その年の無病息災を祈願する意味合いがあるそうです…

年末年始の食卓を華やかに彩る 輪島キリモト×有田 李荘窯

日本を代表する伝統工芸として知られる輪島塗と有田焼。今回は、輪島塗から「輪島キリモト」、有田焼から「李荘窯」のうつわを集めました…

はじめに揃える和のうつわ-源右衛門窯

日本の財産である、日本で育まれ丁寧につくられた「和食器」の数々より、ひとつづつ特集し、改めて「和食器の愉しみ」をお伝えしていきます…

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