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  • 酒みづきサロン Vol.1 日本酒を愉しむ -「司牡丹」と「ひやおろし」
  • 2013年10月24日

    酒みづきサロン Vol.1 日本酒を愉しむ -「司牡丹」と「ひやおろし」

    酒みづきサロンVol.1秋の日本酒を愉しむ

    【第一部】18:00~
    「司牡丹」の『船中八策』を愉しむ

    船中八策 1988年に発売されたロングセラー商品「司牡丹 純米 船中八策」は、今年で発売25周年を迎えます。それを記念して、「船中八策」を唎き比べ。4種類を一度に試飲できる機会は稀なこと!元は同じ酒でも、季節や搾り方の違いによる変化を体験できます。

    特別純米「船中八策」唎き比べ

    ■「船中八策」定番酒
    ■ 夏の生酒
    ■ ひやおろし
    ■ 「槽搾り黒(限定酒)」(25周年記念プレミアムバージョン)

    様々な「船中八策」を唎き比べ。
    この4つから “ひやおろし”を当ててください。
    正解者には素敵なプレゼントを!

    司牡丹 竹村社長の酒談義

    「司牡丹」竹村社長をお招きし、蔵紹介はもちろん、坂本龍馬をはじめとした著名人との縁や「船中八策」開発秘話などお聞きします。

    鰹の本場、高知より

    「鰹のわら焼きタタキ」が届きます!
    脂ののった下り鰹と、熟成された“ひやおろし”の相性は抜群!高知直送の土佐の味覚に大満足!

    【第二部】19:00~
    芳醇な秋の酒 「ひやおろし」を愉しむ

    豊穣の秋にふさわしい“ひやおろし”を、日本各地から揃えました。それぞれの蔵の地元より、そのひやおろしと格別に相性のよい酒の肴もご用意しました。芳醇な秋の味覚をご堪能ください。

    5種類のひやおろしを堪能

    [秋田]天寿(てんじゅ)「米から育てた純米酒 ひやおろし」
    [福島]大七(だいしち )「純米生もと ひやおろし」
    [新潟]越の誉(こしのほまれ)「純米吟醸 清吟 ひやおろし」
    [岐阜]久寿玉(くすだま)「山廃純米 ひやおろし」
    [岡山]嘉美心(かみこころ)「旨口ひやおろし」

    酒蔵地元の酒の肴

    いぶりがっこ、川俣軍鶏の燻製、ままかりなど。5種類の“ひやおろし”にそれぞれ、蔵の地元より選りすぐった相性抜群の酒の肴をご用意しました。風土が育んだ芳醇な秋の味覚をご堪能ください。

    新米おにぎり

    京都老舗米屋 八代目儀兵衛が厳選した新米が届きました。炊き立ての新米で握ったおにぎりで、お米の美味しさを再確認してください!

    講座情報


    日程:11月17日(日)18:00~20:00
    会場:東京ミッドタウンガレリア 3F THE COVER NIPPON 店内
    会費:3,500円(税込)
    定員:40名 ※ お申込受付は先着順となります。定員に達し次第締切りますので、お早めにお申込みください。

     

    <店舗お問い合わせ先>
    TEL:03-5413-0658
    FAX:03-5413-0659
    営業時間:11:00 ~ 21:00


    酒みづき

    THE COVER NIPPON

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