酒みづきサロン Vol.1 日本酒を愉しむ－「司牡丹」と「ひやおろし」 || THE COVER NIPPON

酒みづきサロン Vol.1 日本酒を愉しむ－「司牡丹」と「ひやおろし」

【第一部】18：00～
「司牡丹」の『船中八策』を愉しむ

1988年に発売されたロングセラー商品「司牡丹　純米　船中八策」は、今年で発売25周年を迎えます。それを記念して、「船中八策」を?き比べ。4種類を一度に試飲できる機会は稀なこと！元は同じ酒でも、季節や搾り方の違いによる変化を体験できます。

特別純米「船中八策」?き比べ

■「船中八策」定番酒
■ 夏の生酒
■ ひやおろし
■ 「槽搾り黒（限定酒）」（25周年記念プレミアムバージョン）
様々な「船中八策」を?き比べ。
この4つから “ひやおろし”を当ててください。
正解者には素敵なプレゼントを！

司牡丹竹村社長の酒談義

「司牡丹」竹村社長をお招きし、蔵紹介はもちろん、坂本龍馬をはじめとした著名人との縁や「船中八策」開発秘話などお聞きします。

鰹の本場、高知より

「鰹のわら焼きタタキ」が届きます！
脂ののった下り鰹と、熟成された“ひやおろし”の相性は抜群！高知直送の土佐の味覚に大満足！

【第二部】19：00～
芳醇な秋の酒　「ひやおろし」を愉しむ

豊穣の秋にふさわしい“ひやおろし”を、日本各地から揃えました。それぞれの蔵の地元より、そのひやおろしと格別に相性のよい酒の肴もご用意しました。芳醇な秋の味覚をご堪能ください。

5種類のひやおろしを堪能

［秋田］天寿（てんじゅ）「米から育てた純米酒ひやおろし」
［福島］大七（だいしち　）「純米生もとひやおろし」
［新潟］越の誉（こしのほまれ）「純米吟醸清吟ひやおろし」
［岐阜］久寿玉（くすだま）「山廃純米ひやおろし」
［岡山］嘉美心（かみこころ）「旨口ひやおろし」

酒蔵地元の酒の肴

いぶりがっこ、川俣軍鶏の燻製、ままかりなど。5種類の“ひやおろし”にそれぞれ、蔵の地元より選りすぐった相性抜群の酒の肴をご用意しました。風土が育んだ芳醇な秋の味覚をご堪能ください。

新米おにぎり

京都老舗米屋八代目儀兵衛が厳選した新米が届きました。炊き立ての新米で握ったおにぎりで、お米の美味しさを再確認してください！

講座情報

日程：11月17日（日）18：00～20：00
会場：東京ミッドタウンガレリア　3F　THE COVER NIPPON 店内
会費：3,500円（税込）
定員：40名　※ お申込受付は先着順となります。定員に達し次第締切りますので、お早めにお申込みください。

＜店舗お問い合わせ先＞
TEL：03-5413-0658
FAX：03-5413-0659
営業時間：11:00 ～ 21:00

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