きりりと冷やし、爽やかな香りと、清涼感あふれるみずみずしい味わいが楽しめる、季節のお酒『夏の生酒』。春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃、荒々しさがやわらいでフレッシュなまろみをおびます。そのフレッシュさを大切に、一切の火入れをせずに低温熟成させます。わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、暑い季節にふさわしい「すっきりした旨さ」として調和しています。日本酒のプロが選んだ「今、美味しい」旬の夏の生酒を、ぜひお楽しみください。

 

試飲販売会では　試飲はもちろんのこと、?酒師が繊細な味の違いを詳しく説明してくれます。あなたの今夏のお好みに巡り合えることでしょう。